Cake aux Fruits Confits
Cake traditionnel aux fruits confits colorés, parfait pour les fêtes.
80 min
12 portions
Nombre de portions
12
1 portion20 portions
Ingrédients
- 300g de farine
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 150g de beurre
- 200g de fruits confits
- 100ml de rhum
- 1 sachet de levure
- Zeste d'orange
Préparation
- 1Faire macérer les fruits dans le rhum 2h
- 2Battre beurre et sucre
- 3Ajouter œufs un par un
- 4Incorporer farine, levure et zeste
- 5Ajouter les fruits égouttés
- 6Cuire 55 minutes à 170°C
