Flan Pâtissier
Flan vanille crémeux sur pâte feuilletée dorée.
70 min
8 portions
Nombre de portions
8
1 portion20 portions
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1L de lait
- 6 œufs
- 150g de sucre
- 80g de maïzena
- 2 gousses de vanille
Préparation
- 1Foncer moule avec pâte
- 2Chauffer lait avec vanille
- 3Battre œufs, sucre et maïzena
- 4Verser lait chaud
- 5Cuire en remuant
- 6Verser sur pâte
- 7Cuire 45 min à 180°C
