Focaccia à l'Huile d'Olive
Pain plat italien moelleux, généreusement arrosé d'huile d'olive et parfumé au romarin.
40 min
6 portions
Nombre de portions
6
1 portion20 portions
Ingrédients
- 400g de farine
- 7g de levure
- 250ml d'eau tiède
- 60ml d'huile d'olive
- 10g de sel
- Romarin frais
- Fleur de sel
Préparation
- 1Mélanger farine, levure, eau et huile
- 2Pétrir 5 minutes
- 3Laisser lever 1 heure
- 4Étaler sur une plaque huilée
- 5Faire des trous avec les doigts
- 6Arroser d'huile, parsemer de romarin et fleur de sel
- 7Cuire 25 minutes à 200°C
