Pain Pita
Pain plat moyen-oriental qui gonfle à la cuisson pour former une poche parfaite pour les garnitures.
25 min
8 portions
Nombre de portions
8
1 portion20 portions
Ingrédients
- 500g de farine
- 7g de levure
- 10g de sel
- 15ml d'huile d'olive
- 300ml d'eau tiède
Préparation
- 1Mélanger tous les ingrédients
- 2Pétrir 10 minutes
- 3Laisser lever 1 heure
- 4Diviser en 8 boules
- 5Étaler en disques de 15cm
- 6Cuire à four très chaud (250°C) 8-10 minutes jusqu'à gonflement
